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茴香豆作文500字,六年级作文

2020-09-06 07:26:18

  亲子活动我们去绍兴游玩,老妈买了绍兴特产茴香豆,一开始我对这毫不起眼的土货不屑一顾,但是当我尝了一粒之后就情不自禁地爱上了它。

  茴香豆呈青色,青中带黄,表皮有深深的折皱,像一粒年迈的老人。茴香豆虽然没有诱人的外表,但是味道却很独特,一开始吃感觉微咸,可是越尝越鲜,越嚼越有味,满口生香,回味无穷……茴香豆的制作看上去简单易煮,其实大有学问。第一步要挑选上好的蚕豆,先用猛火煮,然后加上桂皮﹑茴香等香料及其他调味品,再用文火慢煮,使调味品从蚕豆表皮到豆肉完全吸收,最后煮干水分冷却而成。茴香豆其实是一道绍兴常见的下酒菜,绍兴人空闲之余,总是喜欢温一壶黄酒,就着茴香豆,坐下来慢慢品尝。

  一吃起茴香豆,我就会想起鲁迅先生笔下的“孔乙己”,孔乙己一边喝绍兴老酒,一边吃着茴香豆,还跟酒店的伙计比划“茴”字的四种写法,他用五指罩住小碟,喃喃自语道:“多乎哉不多也!”如今咸亨酒店门口还有孔乙己的雕像,他一只手拿着茴香豆,另一只手端着盛满酒的碗,正对着行人微笑呢!慕名而来的游客来到咸亨酒店,总忘不了来一壶绍兴老酒和一碟茴香豆,体验一下孔乙己的生活。

  鲁迅先生的作品蜚声国内外,茴香豆也自然声名远扬,品尝茴香豆成了绍兴民俗文化的延续,也是对水乡绍兴的回味。小小的茴香豆,朴实无华,却让人回味无穷,我爱茴香豆!

  

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