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健康知识竞赛题目及答案

2020-10-16 16:21:24

  一、 单选题:

2017年健康知识竞赛题目及答案

  1.健康生活方式的基础包括以下几个方面?(C)

  A、合理膳食、讲究卫生、戒烟限酒、心理平衡

  B、注意保健、适量运动、合理膳食、讲究卫生

  C、适量运动、合理膳食、戒烟限酒、心理平衡

  D、劳逸结合、心理平衡、合理膳食、戒烟限酒

  2. 什么时间段是睡眠的最佳时间?( B )

  A 晚上9点--凌晨3点

  B晚上10点--凌晨4点

  C晚上11点--凌晨5点

  D晚上12点--凌晨6点

  3. 中国居民膳食宝塔推荐一般成年人每天的谷类食物摄入量是多少克? ( B )

  A 200-350 B 250-400 C 300-450 D 350-500

  4. 世界卫生组织将每年哪一天定为“世界无烟日”?( C )

  A 3月24日 B 4月25日 C 5月31日 D 9月20日5. 下列哪项不是茂名市最常见的恶性肿瘤?( D )

  A 肺癌 B 鼻咽癌C肝癌 D乳腺癌。

  6. 由于学习,工作压力过大,生活节奏加快,很多人出现失眠的状况,下列哪种食疗能促进睡眠( B )

  A.生番茄汁拌鸡蛋 B.酸枣仁

  C.罗汉果,柿饼汤 D.莲子加鸡丁

  7. 下列什么饮料的致肥成份最高 ( B )

  A、水果汁 B、可乐C、红茶 D、牛奶

  8.药物的副作用是指(A)

  A.治疗量时出现的与治疗目的无关的作用

  B.用药量过大引起的不良反应

  C.治疗量时出现的变态反应

  D.用药时间过长引起的机体损害

  9. 成人每人每天应摄入多少克食用油?( A )

  A 25-30克B 15-20克 C 20-25克 D 10-15克

  10. 哪一类食物缺乏时会没有体力、容易疲倦 ( B )

  A、五谷根茎类 B、鱼肉蛋豆类 C、蔬菜类 D、水果类

  11. 被称为“活维生素C丸”的是( A )

  A .红枣 B.苹果 C.香蕉 D.菠菜

  12.白萝卜不可与什么同食(B)

  A.苹果B.柿子C.李子D.梨子

  13. 可保持骨骼,牙齿健康的是哪种食物 ( A )

  A、牛奶 B、蔬菜 C、水果 C、油脂

  14. 成人每人每天应食入多少克奶? ( C )

  A 200 B 250 C 300 D 400

  15. 缺乏维生素A有那些表现吗? ( B )

  A、贫血B、夜盲症 C、骨质疏松 D、佝偻病

  16. 下列哪种传染病不可以通过接种疫苗来预防?( D )

  A 乙型肝炎 B 脊髓灰质炎 C 麻疹 D 艾滋病。

  17. 缺乏维生素C容易出现的症状是 ( A )

  A、败血病 B、胃出血 C、白血病 D、咯血

  18. 健康成年人的理想血压值是多少毫米汞柱? ( B )

  A 110/70 B 120/80 C 130/90 D 140/100

  19. 手指被铁钉扎破了需要预防哪种传染病?( C )

  A 狂犬病 B 肝炎 C 破伤风 D 出血热。

  20. 正常成年人每日至少要喝多少毫升水?( A )

  A 1200 B 1300 C 1400 D 1500

  21. 肺结核是通过什么途径传播的?( B )

  A 消化道传播、口传播;。

  B 呼吸道传播。

  C 虫媒传播。

  D 接触传播。

  22.下面哪种蔬菜含有丰富的铁元素 ( B )

  A、大蒜 B、菠菜 C、洋葱 D萝卜

  23. 高血压患者一天吃多少盐最合适?( A )

  A 1.5-3 克 B 2.5-4 克 C 3.5-5 克 D 4.5-6 克

  24. 哪些疾病属于生活方式疾病?( A )

  A 高血压、肥胖、血脂异常

  B 高血压、糖尿病、心脏病

  C 糖尿病、肥胖、冠心病

  D 动脉硬化、肥胖、血脂异常

  25.能促进人体胃肠吸收钙的重要物质是( D )

  A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D

  26.下列搭配易造成腹泻的是( A )

  A.花生+生蟹 B.李子+鸡蛋

  C.菠萝+鸡蛋 D.芹菜+肉

  27.下面豆类不能跟田螺同吃的是( D )

  A.红豆 B.黄豆 C.绿豆 D.蚕豆

  28.既可以作为蔬菜制作菜肴,又可以代替谷类做主食,被称为“第二面包”的是( A )

  A.马铃薯 B.番茄 C.地瓜 D.山药

  29、生活中有许多不当的食物搭配,而我们一直视它们为经典搭配,下列全属于不当搭配的是(A)

  A.豆腐与葱 菠菜与豆腐

  B、鸡蛋与米汤 土豆与猪排

  C、鲤鱼与咸菜 冬瓜与猪排

  D、黄瓜与菠菜 油条与豆浆

  30.误食有毒食物时,可以解毒的豆类是( C )

  A.红豆 B.黄豆 C.绿豆 D.蚕豆

  31. 中国人健康体重的BMI范围为:( C )

  A.16.5-21.9 B.17.5-22.9 C18.5-23.9 D.19.5-24.9

  32.著名中医费开阳认为喝粥有利于养生,但是不同的季节,喝的粥也要随之变化,下列属于春天应喝的粥是(A )

  A.山药百合枸杞子粥 B.绿豆粥 C.小米白薯粥 D.红枣桂圆粥

  33.随着韩剧《大长今》的热播,掀起一阵食疗风,剧中长今母亲因一种汤获救,而这种食物也是三豆饮的组成部分,三豆饮它是一种祛痘养颜品,其中三豆是哪三豆( D )

  A.绿豆,黄豆,黑豆 B.黑豆,红豆,红小豆

  C.绿豆,红豆,黑豆 D.绿豆,黑豆,红小豆

  34、下列关于胃炎病人的正确描述是(C)

  A、胃功能不好的人喝稀饭为好

  B、胃病人可通过喝牛奶来补养身体

  C、慢性胃炎患者禁止吃花生米

  D、胃病病人可通过多吃糖来补充身体需要糖

  35、《红楼梦》一书中有多处描写吃茶养生的情节,虽着墨不多,但是各有意趣,耐人寻味,提到的养生茶有(B)

  A、普洱茶 B、女儿茶 C、龙井 D、花茶

  36.人体必需的营养素包括:(C)

  A. 水、饮料、牛奶

  B.巧克力、牛奶、鸡蛋

  C.蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水

  D.肉类、蛋白质、牛奶、蜂蜜

  二、不定项选择题:

  1. 心理健康应该包括哪几方面?( ABCD )

  A人格完整

  B智力正常

  C情绪稳定、心情愉快

  D和谐的人际关系

  2. 2009年中国前三位死因的疾病是什么?( ABD )

  A 恶性肿瘤 B心脏病 C 结核病 D脑血管疾病

  3. 生活中应遵循下列哪些饮食习惯?( ABD )

  A 膳食不要太油腻。

  B 不要太咸,限制每天食盐的使用量。

  C 要摄食大量的动物性食物,选用动物油。

  D 不要摄食过多油炸、烟熏、腌制食物。

  4. 血脂异常的危害有?( ACD )

  A 脂肪肝B 糖尿病 C动脉粥样硬化 D 冠心病

  5. 患高血压的主要危险因素有哪些?( ABC )

  A 高血压家族史

  B 超重和肥胖

  C 高盐饮食

  D 爱吃甜食

  6. 预防高血压~需要特别关注哪些行为?( ABCD )

  A控制体重 B限盐限酒C适度活动 D劳逸结合

  7. 冠心病的危险因素有?( ABCD )

  A吸烟 B高血压 C血脂异常 D体重超重

  8. 哪些因素可以影响预防接种的效果?( ABCD )

  A接种起始时间

  B接种间隔

  C接种途径

  D接种剂量

  9. 怎样保持心理健康? ( ABCD )

  A 采取乐观、开朗、豁达的生活态度

  B 把生活目标定在自己能力所及的范围内

  C 调适对社会和他人的期望值。

  D 建立良好的人际关系。

  10.正常成年人体内不易发生维生素K缺乏的主要原因是(AE )。

  A.绿叶蔬菜吃得多

  B.饮乳制品多

  C.谷物吃得多

  D.水果吃得多

  E.肠道细菌可合成

  11.有降血清胆固醇作用的营养素有(ABE)。

  A.膳食纤维B不饱和脂肪酸

  C.硬脂酸D.果糖E.果胶

  12.适合油性皮肤选用的食物组有(ADE)。

  A.胡萝卜、竹笋、大白菜

  B.花生、核桃、挂圆肉

  C.荔枝、核桃仁、奶酪

  D.莲藕、黄花菜、荸荠

  E.椰子、银鱼、鸡肉

  13.下列食物中,碘的良好食物来源为(BD)。

  A.油菜B.海鱼C.淡水鱼D.海带E.萝卜

  14.钙缺乏的表现有(AB)。

  A.四肢抽动B.两眼上翻C.卷发D.皮炎

  三、判断题:

  1.用毛豆,黄豆及一些豆制品来取代部分肉类,能增加食物纤维,又可减少油脂,一举两得。( × )

  2.卫生部门推出“四少一多健康饮食”以少肥肉,少油汤,少酱料,少蔬果,多油炸为原则。( × )

  3.吃饭应细嚼慢咽,最标准的用餐时间,约为一餐20分钟。( √ )

  4.全脂牛奶、冰淇淋等虽然吃起来没有油腻感,但它却含有相当高的不可见脂肪。( √ )

  5.在输血过程中只有血型相同的人才能互相输血。( √ )

  6.蔬菜中的“三宝”是指丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。( √ )

  7.感冒是呼吸道传染病,甲型肝炎是消化道传染病。( √ )

  8.流行性出血热是由鼠类传播的。( √ )

  9.一日三餐应是早吃少,午吃好,晚吃饱。( × )

  10.疟疾是由蚊子传播的。( √ )

  11.狗咬伤后及时注射狂犬疫苗是预防狂犬病最有效的手段。 (√ )

  12.沙眼是一种传染病。( √ )

  13.苍蝇主要传播肠道传染病。 (√ )

  14.少吃高盐饮食是预防高血压病的一种有效方法。( √ )

  15.肺是人体最大的消化器官。( × )

  26.预防龋齿的方法最有效的是早晚刷牙。( × )

  27.阳光中的.紫外线能促进人体对钙的吸收,预防软骨病。( √ )

  28.生活作息正常,早睡早起多运动,多喝白开水,多吃蔬菜水果,可增加身体的抵抗力。( √ )

  29.高温油反复使用会产生致癌物质。( √ )

  四、填空题:

  1. 适量运动是指每周进行至少 3 次,每次至少 30 分钟的有氧运动。

  2. 健康四大基石是:合理膳食、适量运动 、心理平衡、 戒烟限酒 。

  3. 成人每人每天食盐摄入量不要超过 6 克。

  4. 世界卫生组织认为影响人健康的各种因素中,7%取决于自然因素,8%取决于医疗条件,15%取决于遗传因素,60%取决于个人的生活方式和行为。

  5. 甲型肝炎是由甲肝病毒引起的传染性肝炎。

  6. 自我口腔保健的主要措施是 有效刷牙

  7. 两大常见口腔疾病是 龋齿 和 牙周病

  8. 据统计我国每年死于吸烟相关疾病的人数超过 100 万占死亡总人数的12%,无烟日是: 5月31号

  9. 在没有情绪激动、紧张和运动等因素刺激下,收缩压是140 毫米汞柱/或舒张压是 90 毫米汞柱,就应当请医生诊断是否患了高血压。

  10. 医疗救助紧急电话:急救电话;号码是 120 。

  11. 常用的外出血简单止血法有包扎止血法 、 指压法止血法 、 止血带法止血法

  12. 控制糖尿病的要点:也称五驾马车:是健康教育 、 自我监测 、 饮食治疗 、 运动治疗 、 药物治疗

  13.食物中可以被人体吸收利用的各类营养物质叫营养素。

  14. 传统意义人体需要六大营养素分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、水,现在增加了膳食纤维素,与前面合在一起即为人体所需的7大营养素。

  15.膳食平衡主要指五类物质平衡:一是热量营养素的构成要平衡;二是氨基酸的构成要平衡;三是各种营养素的摄入量要平衡;四是酸性食物与碱性食物的搭配要平衡;五是动物性食物和植物性食物的搭配要平衡。

  16、五禽戏的创始人是(华佗)其中包括(虎)、(鹿)、(熊)、(猿)、(鸟)五种动物。

  17、豆腐除了美容养颜,还有(抗氧化)、(健脑)、(降血脂)、(降胆固醇)的功效。

  18、秋季,若出汗较多,可适量补充些盐水,补充时以(少量、多次、缓饮)为准则。

  19、在秋季,对于年老胃弱的人,可(晨起喝粥)以益骨生津。

  五、问答题:

  1.食品储存应做到哪四防?

  答:防蝇、防尘、防鼠、防潮湿(防霉防腐)

  2、“浓茶解酒”,事实是这样的吗?为什么?

  答:浓茶不但不能解酒,还会产生副作用,因为茶叶中所含的咖啡碱与酒精作用会起化学反应,使醉酒者更加痛苦。

  3、请你谈谈“饭后百步走,活到九十九”的看法。

  答:饭后立即散步是不科学的,饭后食物进入胃肠,血管扩张充血,形成脑部血液供应不足,因此有不少人出现打瞌睡,头晕现象。若饭后立即散步,人体负荷增加,容易使消化器官消化吸收功能受损,正确做法是饭后稍休息一下,然后在外出散步或轻微活动。

  4、喝中药能不能加糖,为什么?

  答: a、多食糖会助热,有痰的病人、有腹胀中满的湿热内停者禁用。

  b、白糖性凉,红糖性温,如果把糖贾茹温热药剂中,或把红糖加入寒凉药剂中,都会减弱药性,阻碍药效的充分吸收。

  c、中药的成分比较复杂,糖类中含有较多的铁、钙等元素,易于与中药中的蛋白质等成分结合发生化学反应,影响药效,危害健康。

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